Door optimaal gebruik te maken van wat het seizoen ons te bieden heeft, verandert ons menu maandelijks.


Hollandse proeverij

ROLMOPS

rode biet | yoghurt | mierikswortel | rogge

* AARDAPPEL

mouseline | eidooier | geitenhangop | bieslook | foreleitjes

** OSSENSTAART

merg | knolselderij | knoflook | oude kaas

* RODE POON

asperges | bisque | zeemelde | koolrabi | hazelnoot

TEXELS LAM

tuinbonen | doperwten | witte bonen | amandel | dille

** AARDBEI

biet | watermeloen | geitenyoghurt | waterkers

APPEL

citrus | amandel | boerenjongens | kaneel

3 Gangen €38,0

5 Gangen €52,5 *

7 Gangen €67,0 **